Size daha iyi hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. İnternet sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza ve reklam çalışmalarında yer alması amacıyla işbirliği içinde olduğumuz kuruluşlarla paylaşılmasına izin vermiş oluyorsunuz. Çerezler hakkında daha ayrıntılı bilgiye Gizlilik Politikamız ve Çerez Politikası’ndan ulaşabilirsiniz.
x
Gıda ve İçecek
SEKTÖRLER

​Sektöre Genel Bakış

• 2016 yılında %2,1 oranında artış kaydeden gıda ürünleri üretimi 2017’de %5 büyümüştür. Sektör üretimi büyük ölçüde ekonomik aktiviteye paralel seyretmektedir. 

• Gıda ürünleri imalatı sektöründe yurt içi satışların payı %83 civarındadır. 2017 yılında yurt içinde ekonomik aktivitenin olumlu seyri, genç nüfus ve göçmen sayısındaki artış, turizm sektöründe gözlenen toparlanma ve organize gıda perakendecilerinin yaygınlaşması, gıda pazarının olumlu performansında etkili olmuştur. 

• 2016 yılında turizm sektöründeki olumsuz görünümün etkisiyle %1,5 oranında daralan içecek sektörü, ekonomik aktivite ve turizmdeki toparlanmayla birlikte 2017’de %3,3 büyümüştür. Net ithalatçı bir sektör olan içecekler sektöründe 2017’de ihracat %12,3 artış kaydederken, ithalat %37,4 oranında büyümüştür.

Gıda ve içecek sektörlerine ilişkin 2018 yılı beklentilerine buradan ulaşabilirsiniz.